PARQUE MICOLÓGICO DEL MONCAYO
El Parque Micológico del Moncayo, situado en la provincia de Zaragoza (Aragón, España), presenta su solicitud de adhesión a la Red Fungi Friendly Forest® (FFF).
Esta candidatura se enmarca en el modelo de gestión sostenible de los recursos fúngicos y de valorización territorial impulsado por el Gobierno de Aragón, las entidades locales y la población del territorio.
Con una superficie aprovechable de 12.127 hectáreas, el parque constituirá un referente en la regulación, aprovechamiento y promoción del recurso micológico en Aragón, tanto por su extensión como por el sistema de gestión estructurado en torno al Decreto 179/2014, de 4 de noviembre, del Gobierno de Aragón, que regula la recolección y el aprovechamiento de setas silvestres en terrenos forestales.
Descripción del territorio micológico
El Parque Micológico del Moncayo, situado en el oeste de la provincia de Zaragoza, dentro del Sistema Ibérico abarcando un gradiente altitudinal que va desde los 600 metros en las zonas bajas hasta los 2.314 metros en la cumbre del Moncayo. Esta marcada variación altitudinal genera una extraordinaria diversidad de hábitats y comunidades vegetales, lo que se traduce en una elevada riqueza micológica. El clima es de montaña, con inviernos fríos, frecuentes nevadas en cotas altas y veranos suaves, acompañado de una pluviometría superior a la media regional.
Desde el punto de vista forestal, el territorio alberga hayedos (Fagus sylvatica) en umbrías de media montaña, robledales de Quercus petraea y Quercus pyrenaica, pinares de pino silvestre (Pinus sylvestris) y pino laricio (Pinus nigra), así como abetales y abedulares relictos y matorrales de alta montaña.
Esta complejidad forestal favorece la presencia de un amplio abanico de especies fúngicas, muchas de ellas de alto interés gastronómico y ecológico, como Boletus edulis, Boletus pinophilus, Cantharellus cibarius, Amanita caesarea, Lactarius deliciosus, Craterellus cornucopioides o Morchella spp. El Moncayo es reconocido como uno de los enclaves micológicos más importantes de Aragón y del valle del Ebro.
El ecosistema micológico del Parque Micológico del Moncayo se desarrolla se desarrolla en uno de los entornos forestales más diversos y bien conservados de Aragón. La combinación de suelos profundos, elevada humedad, orientación norte-sur y continuidad forestal permite una fructificación prolongada y abundante, con campañas micológicas que pueden extenderse desde primavera hasta el verano y desde finales del verano hasta bien entrado el otoño.
El desarrollo micológico constituye un eje estratégico del territorio, tanto desde el punto de vista ambiental como social. La recolección tradicional, el micoturismo, la micogastronomía y la educación ambiental forman parte de un modelo integrado que busca generar beneficios económicos sin comprometer la integridad de los ecosistemas. El Moncayo atrae anualmente a numerosos visitantes interesados en la micología, lo que refuerza la necesidad de una gestión ordenada y responsable.
DOCUMENTOS DESCARGABLES
En esta sección encontrarás documentos descargables con toda la información necesaria referente al Parque Micológico del Moncayo. Gobernanza y estructura de gestión, Investigación e innovación, Criterios Fungi Friendly Forest (FFF)® y Referencias entre otra información.
