Fungiverso

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COMITÉ

Este comité aportará rigor científico a las acciones propuestas en el proyecto y podrá evaluar en detalle los resultados obtenidos. De esta manera se aportará una visión externa que permitirá afrontar las acciones correctamente.

El sello de calidad FFF define unos indicadores de origen y de compromiso en cada territorio y preconiza la evaluación de los mismos por un comité científico-técnico especializado e independiente que, además, asesore y acompañe dicho proceso de mejora. La evaluación se realiza sobre el territorio verificando un total de 49 indicadores alineados totalmente con la estrategia propuesta en FUNGIVERSO y distribuidos en 3 grandes bloques:

a) La gestión sostenible del recurso micológico (gestión ordenada de la recolección y Micoselvicultura).

b) La valorización sostenible del recurso micológico (Micoturismo, desarrollo mico-agroalimentario, marketing territorial).

c) Generación e intercambio del conocimiento sobre el recurso micológico.

Expertos participantes:

Gestores y propietarios forestales de Parques Micológicos, asociaciones micológicas, empresas de base micológica, agentes de desarrollo rural, restaurantes micológicos y científicos internacionales.

Investigador postdoctoral en el CTFC especializado en ecología fúngica y gestión forestal sostenible. Su principal línea investigadora es el estudio de las consecuencias de la gestión forestal sobre las comunidades de hongos y su papel en el secuestro de carbono del suelo.

Doctor por la Universidad de Montpellier y micólogo con una destacada trayectoria internacional en el estudio y cultivo de hongos ectomicorrícicos comestibles. Ha liderado investigaciones sobre la producción sostenible de trufas y setas silvestres. Fundador de Mycotree, iniciativa que combina investigación aplicada y transferencia tecnológica, promoviendo el intercambio científico y la innovación en el sector micológico.

Representante de la Sociedad Micológica Turolense. Esta sociedad, fundada a finales de los años 80, promueve la cultura micológica en Teruel. Organiza charlas, salidas al campo y actividades educativas para divulgar el conocimiento sobre hongos, fomentando el respeto por la biodiversidad.

Licenciado en Historia y máster en Comunicación, es cofundador de Dos Esferas Comunicación y director del programa Tempero en Aragón TV. Con más de 17 años de experiencia en comunicación agroalimentaria, ha trabajado en medios, documentales y proyectos rurales, destacando por su enfoque divulgativo y audiovisual.

Investigadora del CSIC en el Instituto de Ciencias Forestales (INIA). Doctora en Ecología, estudia las interacciones planta-suelo, micología y efectos de incendios forestales en ecosistemas mediterráneos.

Ingeniero técnico forestal del Departamento de Agricultura, Ganadería Y Alimentación. Desarrolla su trabajo en el Servicio Provincial de Medio Ambiente de Teruel.

Jefe de Sección de Gestión de Montes en el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación, dentro de la Subdirección Provincial de Medio Ambiente.

Investigador en el Centro para la Calidad de los Alimentos (INIA-CSIC) y Director del European Mycological Institute (EMI). Experto en micología aplicada, ha promovido iniciativas micológicas y coordinado numerosos proyectos de investigación sobre hongos comestibles, su cultivo y gestión sostenible.

Biólogo especialista en biodiversidad y evaluación ambiental. Con experiencia en ordenación del territorio, colabora en BIODIVERSITY NODE aplicando criterios científicos a la conservación, incluyendo aspectos micológicos en sus análisis ecológicos.

Haruka Kogawa es investigadora en el Laboratorio de Investigación de Hongos de Hokuto Co., Ltd. en Japón. Ha estado llevando a cabo investigaciones sobre el desarrollo de técnicas de cultivo artificial de Boletus hiratsukae bajo condiciones controladas, así como sobre métodos de reproducción para mejorar la eficiencia de producción de este hongo.

Guía de Quercus Aventura y especialista en micología y educación ambiental, desarrolla y dirige rutas interpretativas por la Sierra de Albarracín. Su labor se centra en la identificación de especies fúngicas, fomentando la conservación del ecosistema y promoviendo la educación ambiental aplicada en contextos familiares.

Investigador principal en el IRIAF-JCCM, especializado en hongos cultivados. Doctor en micología aplicada, Dirige el Departamento de Ecología de Hongos Cultivados en Cuenca, centrado en microbiomas, enfermedades fúngicas y sostenibilidad en el cultivo de hongos.

Presidente de la Comarca Campo de Daroca y diputado provincial en la Diputación de Zaragoza. Lidera iniciativas de desarrollo rural y cooperación intermunicipal, y preside la Comisión de Comarcas de la Federación Aragonesa de Municipios, Comarcas y Provincias.

Abogado y doctor en Derecho. Es pionero en el análisis jurídico de los aprovechamientos micológicos en España. Ha publicado obras clave sobre el régimen legal de los recursos forestales, integrando micología y derecho ambiental.

Profesor titular en la Universidad de Zaragoza, experto en geografía física, cambio climático y ordenación del territorio. Investiga en el IUCA sobre clima, cartografía y sistemas naturales, y ha dirigido documentales científicos sobre medio ambiente y conservación.

Investigador en la Universidad Politécnica de Madrid, especializado en restauración forestal, teledetección y micología aplicada. Sus trabajos se han centrado en el estudio de ectomicorrizas, SIG y gestión ambiental en zonas mediterráneas y áridas, colaborando en proyectos internacionales sobre sostenibilidad forestal.

Licenciada en Periodismo por la Universidad del País Vasco. Redactora en Diario de Teruel desde 2001, especializada en sección de Comarcas. Ha recibido premios literarios por relatos y destaca por visibilizar la vida rural y la España vaciada.

Investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA).  Su carrera está centrada en la truficultura y micologia, abordando tanto la gestión del recurso silvestre como el cultivo de trufas en plantaciones. Su enfoque combina ciencia aplicada, formación técnica y transferencia de conocimiento al sector trufero, contribuyendo activamente al desarrollo sostenible de este cultivo.

Periodista agroalimentaria, es cofundadora de Dos Esferas Comunicación. Con más de 17 años de experiencia en medios como Aragón TV, destaca en guion, producción audiovisual y divulgación rural. Especialista en comunicación del sector primario, diseña estrategias para empresas, administraciones y proyectos de investigación.

Bioecólogo y director de Mycosphaera, la primera organización sin ánimo de lucro en Canadá dedicada a la conservación de hongos. Especializado en organismos entomopatógenos y micología molecular, promueve la educación científica, realiza inventarios fúngicos y lidera redes colaborativas para proteger la biodiversidad fúngica.

Guía de ecoturismo, divulgador micológico y CEO de Cesta y Setas. Fundador de Sylvesterra, ha dirigido revistas, impartido conferencias y colaborado en medios nacionales. Promueve la educación ambiental y el micoturismo, participando en eventos y proyectos de conservación fúngica en la Sierra de Albarracín.

Responsable de I+D en Las Truficas del Río Pilas. Con amplia experiencia en hostelería y desarrollo de productos agroalimentarios, destaca por su compromiso con la calidad, el producto Km0 y la innovación en el sector agroalimentario.

Ingeniero de montes y doctor en Ciencias, desarrolla su trayectoria profesional en el IRIAF-JCCM en Cuenca. Especialista en flora y micología, ha trabajado sobre biodiversidad vegetal y hábitats micológicos. Es coautor de la Guía de setas de la provincia de Cuenca y divulgador ambiental.

Alcalde de Orcajo (Zaragoza), impulsor de la gestión sostenible de recursos micológicos en su municipio. Promotor del Parque Micológico de Orcajo y activo divulgador, organiza jornadas sobre micología y defiende su conservación frente al cambio climático.

Ingeniero de montes, es experto en truficultura y gestión forestal. Fundador de Qilex Soc. Coop., ha participado en proyectos como el Parque Micológico de Albarracín y MicoAragón, centrados en la valorización sostenible de los recursos micológicos y el desarrollo rural en Aragón.

Geógrafo y doctorando en Medio Ambiente por la Universidad de Zaragoza. Especialista en teledetección y SIG, investiga la gestión sostenible de hongos comestibles. Coordina proyectos en MicoAragón, con participación en congresos, publicaciones científicas y desarrollo territorial.

Investigador del CTFC y profesor en la Universidad de Lleida, con experiencia internacional en modelización de ecosistemas forestales. Especialista en biodiversidad y servicios ecosistémicos, ha participado en numerosos proyectos europeos. Es docente en diferentes programas universitarios sobre silvicultura y gestión forestal mediterránea.

Doctor por la Universidad de Tottori, es investigador en el Mushroom Research Laboratory de HOKUTO Corporation. Especializado en hongos ectomicorrícicos, trabaja en el cultivo de hongos y mejora de cepas mediante técnicas fisiológicas, genéticas y ecológicas para su aplicación forestal y agroalimentaria.

Profesor asociado en la Universidad de Valladolid, especializado en economía aplicada. Desarrolla su labor docente e investigadora en la Facultad de Ciencias Empresariales y del Trabajo de Soria, participando en proyectos académicos relacionados con análisis económico y desarrollo territorial.

Doctor en Biología y máster en Micología por la UAB, investiga desde 1987 en el IRTA sobre hongos ectomicorrícicos comestibles y su aplicación en reforestación y protección vegetal sostenible. Ha liderado proyectos nacionales e internacionales sobre micología aplicada y microbioma del suelo.